Presshaus: mit einem Aufnahmebehälter, der auch für Kipper geeignet ist, und eine Bandpresse.
Abfüllhalle: wo die Fruchtsäfte in folgendem Ablauf abgefüllt werden: Vorerst werden die Flaschen vollautomatisch gewaschen und danach, über ein Förderband, direkt zum Füller und Verschließer transportiert.
Raum für Nektarerzeugung:
Die aussortierten Früchte werden vorerst zerkleinert und der Kern entfernt (Steinobst). In der Folge wird das Fruchtmark erhitzt und passiert - seit Saison 2002 extra feines Sieb (bei Erdbeer- u. Himbeernektar keine Kerne mehr) - bevor es mit Wasser, Zucker, Zitronensäure und Vitamin C in einem eigenen Mischtank trinkfertig gemacht wird.
Vor dem Füllen wird der Nektar homogenisiert - so zerkleinert - damit das Fruchtfleisch in Schwebe bleibt.
