Obstverarbeitung Eberl & Co KG | Wir verarbeiten Ihre Früchte zu Nektar und Saft.

Herzlich Willkommen

…bei Obstverarbeitung Eberl. Wir verarbeiten Ihre Früchte im Lohnverfahren zu Nektar und Saft.
Ihre Früchte und unser Know How ergeben "pure Qualität aus der Steiermark".

Was wir für Sie tun können & Neuigkeiten

Apfelsaftproduktion

Vom Apfel bis zur Flasche –
wir verarbeiten Ihre Äpfel im Lohnverfahren.

Leistungen: Pressen, Filtrieren, Pasteurisieren, Flaschen waschen, Abfüllen, Verschließen

Wie wirs machen: Der naturtrübe Apfelsaft wird kurzzeiterhitzt und zusätzlich zentrifugiert. Damit erreichen wir sehr trubstabile Säfte mit geringem Depot. Neuglas ist bei uns jederzeit verfügbar (z.B. Fruchtsaftflasche).

Nektarproduktion

Sie wollen fruchtig cremigen Nektar? Wir verarbeiten Ihre Früchte (Marillen, Pfirsiche, Zwetschken, Birnen, Erdbeeren usw.) dazu. Die aussortierten Früchte werden vorerst zerkleinert und der Kern entfernt (Steinobst). Durch unser extra feines Sieb enthält Erdbeer- und Himbeernektar keine Kerne. In der Folge wird das Fruchtmark erhitzt und passiert bevor es mit Wasser, Zucker, Zitronensäure und Vitamin C in einem eigenen Mischtank trinkfertig gemacht wird.

Nach Umbau unserer Verarbeitungslinie werden Früchte kaltpassiert und kurzzeiterhitzt. Vorteile ergeben sich durch die geringe Wärmeeinwirkung bei der Verarbeitung als bisher. Vor dem Füllen wird der Nektar homogenisiert - so zerkleinert - damit das Fruchtfleisch in Schwebe bleibt.

Flaschenwaschen

Wir reinigen Ihre Flaschen vollautomatisch (0,2 Liter bis 1 Liter) – bis zu 1500 Flaschen/Stunde.

Auf Wunsch kontaktieren wir Sie per E-Mail , wenn wir das nächste mal Flaschen waschen.

Anliefertermine für Ihr Pressobst

Die heurige Apfelernte ist im Gange. Der Apfelumtausch läuft auch in diesem Jahr unter dem Motto "Apfelsaft von nebenan".
Alle Termine und nähere Infos dazu finden Sie HIER.

IHRE FRÜCHTE...
UNSER KNOW-HOW

pure Qualität aus der Steiermark.

Christian Eberl
8211 Großpesendorf, Kalch 30
Tel.: 0664/444 93 53
Fax: 03178/28359
✉ office@obstverarbeitung-eberl.at